二、书友评论
美食诱惑难抵挡,食客狂追八条巷真心不错,但是我中途弃了。唉,之前第一次把一篇小说看结尾,似乎也是最后一次,我真的无法接受将一篇全心投入的小说看结尾,那种感受太难受,两三天那时我整个人都是郁闷的,对不住作者这篇小说,我带入了感情,如果将它看到结尾,对我来说是一种折磨般的难受,现在看到了高潮了,我决定了弃了,拜拜!
三、作品赏析
另一边。
“老公,快来!”
木絮英没想到,一个视频让她粉丝数从十几嗖的一下飙到了几万。
可见帅哥魅力有多大。
夫妻俩看着视频火成这样,还有一堆私信,心里都有点慌。
虽然这视频是经老板同意才发的,但这点赞评论的数量还是超乎了她的预料。
万一火了之后,粉丝给老板添麻烦咋整!
“要不,咱们跟老板说一声?”
木絮英老公看她愁眉苦脸的,提议道。
“怎么说?老板说他随意摆摊,明天肯定不会在天桥下面了。”
“你不如发个公告,说这段视频是无心之举拍下的,希望大家别影响老板正常摆摊。”
木絮英琢磨了一下,觉得这主意不错,便又上传了一段视频。
视频里她说自己一家就是普通的食客,和视频里的老板没半点关系,拍摄也是征得同意的。
初衷是想记录下难以尝到的美味,作为纪念留存,没想到会有这么多人喜欢。
最后,她恳请大家理智对待,别干扰到老板的正常经营,因为他们也不知道老板具体摆摊的位置。
这份声明,求生欲满格了。
网友看到这则声明,评论区瞬间热闹起来:
“看来博主真是被吓得不轻,我们已经转战老板的微博啦,放心吧放心吧!”
“这声明求生欲太强了,笑岔气!”
“一时冲动,难得网上见到这么个不加滤镜的帅哥,太激动了,抱歉吓到博主!”
“这帅哥绝绝子,姐妹们,我先追为敬!”
“我就想知道,那老板的手艺真那么好吗?评论里吃过的人吹得天花乱坠的。”
…
易观回到家,第一件事就是跑到地下车库看他的新车,满意地点点头。
车牌号还是连着的五个7,真是太牛了!
77777!
易观蹲在车前,看着车牌号,直接震惊了。
以前在网上见过这类靓号,没想到系统直接给了他五个7,开出去估计能引来不少羡慕眼光。
拍了拍爱车,易观把三轮车收进了系统仓库,转身回公寓。
之前扔进洗衣机的衣服已经洗好,晾起来就行。
环视一圈,家里似乎没啥事了,索性洗个澡,开上空调,开一瓶冰可乐,开始了农药时光。
打算等凌晨12点系统刷新再睡。
结果连输三局,正打算开口吐槽,手机铃声响起。
12点了。
“系统刷新。”
屏幕上立刻显示出新的菜品和摆摊时间地点。
出摊时间是中午11点,地点在振和集团工地大门外,卖的是炒河粉。
连续几天摆摊后,易观对系统随机分配地点的随机程度心中有数,一点也不惊讶了。
炒河粉不错,正好打游戏打饿了,决定做一份来当夜宵!
菜谱看起来挺简单,就是调味汁有点繁琐。
按照菜谱需求,他在系统里直接买了调料回来。
“先调酱汁,生抽来点,浓缩高汤来点,老抽也来点…“
酱汁是灵魂,炒河粉的味道全靠它,不需要额外加盐。
配菜就放点小青菜和绿豆芽,再来点牛肉。
材料准备齐全后,他直接把升级后的三轮车拉到客厅,现在已经装备上了煤气灶和大铁锅。
火一大,油一点点倒进锅里,考虑到是夜宵,易观担心吃多了长胖,油就下得少了点。
油温升起来,先把腌好的牛肉倒进锅,平摊开来,一面煎好再翻煎另一面。
接着撒点葱花和蒜末快速翻炒两下,加入小青菜和豆芽,炒至八成熟时,河粉下锅。
这时,舀一勺酱汁浇下去,香味瞬间爆开。
白色的河粉迅速被染成了浅黄色。
旺火快炒,提起锅来回颠几下,颜色均匀后立刻熄火,盛盘。
河粉易碎,不能炒太久。
炒好的河粉香气扑鼻,河粉本身不吸油,锅里多余的油均匀分布,丝毫不显油腻。
牛肉点缀其间,光看就知道嫩滑。
青菜翠绿,点缀其中,令人垂涎欲滴。
一盘炒河粉,油光水滑,色泽诱人,香气扑鼻,冒着腾腾热气,无论何时吃都超合适!
易观迫不及待地把河粉端上桌,迅速夹起一筷子送入口中。
尽管很烫,但那米香瞬间填满了整个口腔。
“呜,好吃!”
易观吃了一口就停不下来,彻底被这炒河粉的口感征服了。
这炒河粉在夜市、街边摊上就叫做炒河粉。
到了普通餐馆里,就成了干炒牛河。
虽说是同样的东西,但因厨师水平不同,价格也相差好几倍。
一份合格的干炒牛河要做到油而不腻,吃完后盘中不能剩下多余油脂。
油量控制至关重要,油多了口感腻,少了又容易粘锅。
想要做出完美的干炒牛河,原材料的选择也极为重要。
领了任务后,易观仿佛成了炒河粉的行家。
一口就能尝出系统买的这些都是顶级食材。
制作河粉最佳选择是用西江流域大米制作的河粉,而且要那种纯粹只有大米、没有添加任何添加剂的河粉。
纯大米做的河粉炒出来自然断裂,但不会过于碎裂。
系统购买的河粉完美符合这一点,既不断又入味,吃起来口感绝妙!
牛肉也有讲究,牛柳最佳,既嫩又无筋。
豆芽得选银芽,就是去掉头尾的绿豆芽,因为整根的豆芽口感较糙。
不愧是系统提供的食材,虽然贵,但美味啊!
而且他的做法也不完全按视频教程来。
大晚上他就图个简单,随性炒了一份。
如果严格按照菜谱,切牛肉、炒牛肉的讲究就多了。
腌好的牛肉还得先过油。
正宗的干炒牛河中,过油是关键步骤,能让肉质保持鲜嫩。
过油前需把锅擦干净,放入适量油加热,摇晃锅子让油涂匀锅壁,再把热油倒出,随即加入温油或凉油,油温六七十度时下牛肉最适宜,炒到微焦即可。
牛肉过油容易出香,因为腌肉时加了糖。
但深更半夜的,易观懒得那么复杂,一切从简,随意炒炒就算了。
他可是要摆摊的,若全部遵循菜谱,菜市场的食材可能都没法达标。
品质不佳的豆芽和牛肉都不能用,这样那样的讲究下来,成本高得离谱,少说也得上百一份!
小说《美食诱惑难抵挡,食客狂追八条巷》敬请观看!