“浮沫不用去掉,不影响的。”她取出了白砂糖、冰糖、盐,按照一定的比例,添加进去,继续熬煮搅拌。
一边熬,一边品尝,调味道。
“喜欢粘稠一点儿的么?”
赵嘉宁转头,问未婚夫和孩子,“粘稠就再熬一段时……”
膳房门口,却站着一个意想不到的人。
苏绵绵挽着高贵的云髻,身怀六甲,肚子微微隆起,手里提着一个密封的牛皮囊,脸上挂着微笑:“长公主殿下,子修寄了信来云都,其中有一份,专门叮嘱,是给您的。对了,外头还有子修送来的东南土特产。”
赵嘉宁记性很好。
知道这女人,是徒弟苏子修一母同胞的妹妹。
薛钰庆功宴的时候,苏绵绵和她的南宫二表哥在宫里偷情,奸情败露,闹出了不小的动静,自此声名狼藉。晏明月也因此解除了和南宫二少的婚约,入宫做了皇后。
苏绵绵名节有损,只能嫁给南宫二少,如今都已经显怀了。
人家挺着孕肚上门送礼物,她也不好把人撵出去,更何况,还是徒弟子修的亲妹子,跟苏婉婉不一样。
“你还怀着身子,请坐吧。”
赵嘉宁接过牛皮囊,打开之后,是盖了东南水军关防的密函,并没有任何拆封的痕迹,“正好我给孩子做番茄酱,一起尝尝吧。”
这位苏家嫡女,她不讨厌也不喜欢。
算起来,苏绵绵还挺有牺牲精神,把南宫渣男给消化了,让明月顺利躲过一劫。
“只吃过白砂糖番茄,不曾想,竟然还能熬制成番茄酱。”
苏绵绵自怀孕以来,孕吐就没停过,整个人痛苦不堪,人都瘦了一圈,婆婆也就是她亲姑姑,总劝她喝鸡汤、吃大肘子,但她只要一闻到油腥味儿就难受,半点吃不下。很奇怪,长公主熬制出来的这一锅红彤彤的番茄酱,闻着酸甜混杂的香味,她竟禁不住偷偷咽了下口水。
赵嘉宁考虑到,孕妇不适合吃刺激性食物,就抓了两把面下了,捞出来装盘,撒上葱花,剁了有营养的肉丝,卧了一只荷包蛋,再浇灌上一大勺新鲜番茄酱。
进阶版番茄肉酱意大利面,做好了。
赵嘉宁一共整了五份儿,一家四口,再加上苏家嫡女这位客人的。
剩下的番茄酱,还有大半锅。
她把在热水中煮了一个多时辰,水都已经凉了的瓷罐子捞了出来,严格消毒,才能罐装密封储存。否则,一个不够干净的番茄酱瓷罐,就会成为一个可怕的细菌培养皿。
“泽宝,涯宝,孩子他爹,开饭了。”
第281章 稻谷扬场
“好香啊。”
晏泽一双眸子都亮了,“有番茄和肉味儿。”
小家伙迫不及待地夹了一筷子,呼哧呼哧了一大口面条,口感劲道,番茄酱的浓汁味儿淬了进去,再混杂着肉丝,极大的刺激着孩子的味蕾:“呜,好好吃!”
薛钰也开动了,他晚上没有陪儿子吃火锅,这会儿胃还是空着。
浅尝了一小口,立刻被征服:“媳妇儿的番茄酱,堪称极品。”
不一会儿,碗里的番茄酱肉丝面,就消失了小半碗,军中汉子吃饭都是狼吞虎咽的。
就连最为拘谨的苏绵绵,都按捺不住渴望,斯斯文文地夹了两根浸染了浓浓红色酱汁儿的面条,放入嘴里。
自怀孕后,她是吃不得肉的,肉末子都不行,一碰就孕吐。
但这次大大的不同:“嗯!龙肝凤髓也无外乎如此了!殿下,这个番茄酱也太美味了!”
赵嘉宁浅笑道:“喜欢就多吃点,厨房里还有很多。”
苏绵绵抛弃了矜持,大口大口地吃着番茄酱肉丝面,贵妇人的形象也不要了,埋头就是一个猛炫。
等吃完了一大盘子,意犹未尽地擦擦嘴:“让殿下见笑了,实不相瞒,我已经好几个月,没吃过一顿舒坦的饱饭了,家里的饭菜都不合口味。”
她像个饥民。
大快朵颐之后,获得了久违的满足。
赵嘉宁道:“那便带一罐番茄酱回去,慢慢吃。”
人家捎带了那么多东南的土特产过来,总要回点礼,意思下。
“怎好如此……”
苏绵绵有些无地自容了,到人家家里,连吃带拿的,“这番茄酱用了白砂糖、白冰糖,是名贵之物……”
“不贵。”
这点小钱,无论对于苏家还是南宫家,都像灰尘般微不足道。
饭后。
赵嘉宁去厨房,从七个并列的番茄酱瓷罐中,取了一只出来,赠予苏绵绵,“可以涂抹在饼上,可以做番茄酱蛋炒饭,也可以搭配着土豆吃,更能做番茄酱汤面。这种酱料实用且百搭,按照自己喜欢的口味来便是。”
苏绵绵大为感动,紧紧抱着番茄酱,说了一箩筐感谢的话。
本质上,她和长公主没有利益冲突。
娘家姓苏,属于嫡系,嫡系亲哥与长公主师徒情深,她这个做妹妹的肯定不能跟亲哥唱反调;夫家姓南宫,跟长公主政治立场不同,但是她丈夫又不是天启公世子,没有继承权,自她怀孕后夫君又在外头养了两个外室,并且整日流连烟花之地,她又何必自找不痛快,维护夫家立场。
苏绵绵不是蠢货,明白夫君靠不住,只有娘家亲哥苏子修,能成为她娘俩儿日后的依靠。
“若是吃完,也可以自己在家里做。”
赵嘉宁并不觉得,番茄酱是什么有技术含量的发明。
太容易做了。
加点白砂糖、冰糖之类,煮一煮,“可以根据自己需要,加点儿蒜末,或者勾兑些芡粉。”
芡粉,是古时候对淀粉的叫法。
这玩意儿早就有了,粮食里头能够提取出来。
苏绵绵极为震撼:“这——殿下怎好把番茄酱的做法告知于妾身?您若是再开设个帝城番茄酱厂,定能风靡云都,成为紧俏热卖的稀罕物。”
在她看来,这样的赚钱技能,是应该保密,传给子孙后代的。
“第一,番茄酱没法长期储存。”古时候没有防腐剂。
“第二,白砂糖是限购的,需要登记,想要大批量制作番茄酱作为商品售卖,除了帝城制糖厂,其他所