他的声音像裹着午后的阳光一样，干净、温暖，和他这个人完全不一样。
夏烟杵在门口走不动道了，小意欢快地过来拉她：夏烟姐，快来坐，我还以为你不来了呢。小意把她拉到第三排坐下其实第几排都一样，因为除了她之外没有别的客人了，果然冷清。
她拄着下巴欣赏沈嘉年精妙绝伦的表演，不过很遗憾，沈老板宁愿对着空气唱也不愿意看她一眼。她暗暗腹诽，眼神交流都没有，难怪没客人。
很快，小意端了一杯酒过来，她眼含期待地推给夏烟：夏烟姐，尝尝我的手艺。
夏烟看了看酒的成色，又轻轻嗅了嗅，问道：长岛冰茶？
小意点点头。在她期待的目光下，夏烟就着吸管浅浅吸了一口，眉头很快皱起来。
小意有些担忧地说：不好喝吗？奇怪了，我严格按照配料表做的啊，龙舌兰、伏特加、白朗姆、金酒各30毫升，然后滴入半个柠檬的汁，最后用冰薄荷酒调味，再加可乐至满杯
夏烟摆摆手，一本正经道：你看，没有问题就是最大的问题，严格按照配料表调出来的酒怎么会有灵魂？
小意有些蒙：调酒还有灵魂？
夏烟打了个响指：这你就不懂了吧。走，姐给你演示一下。说着，她便让小意带她到调酒台。转身之前，她又朝沈嘉年的方向看了一眼。沈嘉年仍然把她当空气，但这并不妨碍她朝他的方向风情万种地抛了一个飞吻过去。当然，这注定是一个得不到回应的吻。
来到调酒台，小意才终于明白夏烟说的灵魂是什么意思那就是随心所*。
夏烟捞起四种原酒，每瓶都随手倒一股进雪克壶，也不看量是多少，不过看上去没有超过配料表上的量，接下来，她徒手挤了半个柠檬的汁进去，然后撒进去一把鲜薄荷叶作为点缀，再然后，她提起大可乐瓶像不要钱一样往雪克壶里灌，等她停手的时候，雪克壶已经半满了，至少有一升的量。
小意目瞪口呆地看向夏烟，问道：姐，你酒用那么少，灌这么多可乐，那岂不是跟喝可乐一样了？
夏烟冲小意眨眨眼：我怕苦嘛，多冲可乐喝起来比较甜。说着，她有模有样地摇起雪克壶，冰块和雪克壶碰撞的声音清脆好听，看着还蛮像个专业的调酒师。
不过这只能糊弄一下小意，在沈嘉年眼里，夏烟完全是在毫无章法地乱摇。沈嘉年刚唱完一首歌，想下来拿杯东西喝，正好看到夏烟的动作，他轻笑一声。
因为音乐停了，吧里有点安静，所以夏烟很轻易地听到了他的笑声。她停下手里的动作，挑眉问道：沈老板有什么指教？这姿态仿佛已经完全把她下午在他面前走光的场景给忘干净了。
沈嘉年没搭腔，自顾自地挑了几瓶酒，然后捞起另一个空置的雪克壶，用盎司杯精确地量取了几种酒液倒进去，然后，他从冰柜里取出冻好的冰块加进去，漫不经心地摇起来。
说是漫不经心，其实他每摇一下的力道都十分均匀，也很有节奏，每晃几次都会顿一下，然后换一个方向继续晃。
夏烟和小意都看呆了，这气派和夏烟刚刚胡乱的摇晃简直可以说是天壤之别，更别说在结束的时候，他还把整个雪克壶抛到空中翻了一个好看的花样，最后稳稳落回手上。
他眼皮都没抬，熟练地抽出一个广口柯林杯把酒液倒进去，混着冰块的酒液和杯壁碰撞发出冰冷的汩汩声，让人精神一振。