二、书友评论
要想日子过得好,一哭二闹三上吊真心不错,但是我中途弃了。唉,之前第一次把一篇小说看结尾,似乎也是最后一次,我真的无法接受将一篇全心投入的小说看结尾,那种感受太难受,两三天那时我整个人都是郁闷的,对不住作者这篇小说,我带入了感情,如果将它看到结尾,对我来说是一种折磨般的难受,现在看到了高潮了,我决定了弃了,拜拜!
三、作品赏析
没有任何意外,三人再次相遇。
不过今晚的运气没有那天好,快到天亮时谢杏杏才抓到半桶,王大山和王大川也差不多。
不过两人也很满足了,毕竟是野生的东西,怎么可能一直抓不完。
天也快亮了,谢杏杏回了家里,依然跟福贵说了一声自己去镇上。
去了厨房从空间里拿出菌子,一个背篓,两个篮子,还有半桶黄鳝,想了想,带着篮子着实不方便,毕竟王大山他们今天也要去卖黄鳝,要是发现她这突然冒出两个菜篮子,那不得出大事。
于是索性去后院找了一些干稻草,将菌子用稻草隔着摆了放背篓里,这才提了桶赶紧往村口跑。
摆菌子浪费了一些时间,还不知道牛车走没走。
谢杏杏跑到村口,心里暗自庆幸,还好还好,牛车还在。
见得谢杏杏来了,王大山跳下牛车帮她把背篓放到了牛车上。
王大山知道昨天谢杏杏去捡了菌子,却没想到她竟然捡了这么多。于是笑到:“昨天我们见了福贵他们拿过去的菌子后饭都没吃就跑山上去了,结果我和老三两人一共才找了二三十朵天就黑了。”
见王大川没在牛车上,谢杏杏便问了问:“今天三弟不去么?”
王大山笑着说:“昨天我和老三抓的差不多,今天还得下地去,他就让我一起帮他卖了。”
依然是将东西送去了十里飘香,林掌柜看到有菌子,别提有多高兴了,一盘鲜嫩菌子加上五花炒了,那可是能卖上一百多文钱的。
菌子给了五十文钱一斤,黄鳝依然是三十八文一斤。
称了重,菌子有八斤二两,卖了四百一十文钱,黄鳝五斤三两,卖了两百零二文钱,谢杏杏得了六百一十二文钱。
王大山两兄弟的加起来一共十一斤一两,得了四百二十二文钱。
出了饭馆,请了王大山去了那个馄饨摊吃了碗馄饨后各自分开后,谢杏杏去了粮油店,买了半斤黄豆,一斤绿豆,两斤红糖,一块姜,二两香油,又称了三斤白米。
买完后又去了市场上买了几种菜种,还买了一些葱种和蒜种,新鲜的黄瓜和葱也买了一点。
这些东西买完,兜里还剩了两百零五文钱。
见到有卖小鸡崽子的,谢杏杏上去问了问价格。
一只小鸡崽子三十文钱,谢杏杏果断让老板给她挑了四只母鸡崽子一只公鸡崽子。
卖鸡崽子的老板就有在卖大大小小的笼子,就是为了有的来买鸡崽没带东西装,不过这个笼子很是粗糙,但很便宜,于是又花了两文钱买了个最小的笼子。
家里的肉没了,答应孩子说要包饺子给他们吃的,细面上次买的三斤还没动,于是就只买了一斤半的肉,花了四十五文。
回去的路上,兜里的八个铜钱叮当作响。
见着拎着鸡崽子回来的三个娃可高兴了,围着鸡崽转个不停,还跑去挖虫子来喂。
谢杏杏把东西放置好,取了些面粉给揉了,又把肉馅给调好,擀皮包了饺子一家人吃了一顿。
吃完饭,想着要做凉皮,于是就取了半斤米试着做一下看看。
娶了半斤米,绿豆给分别拿水泡上。
洗了萝卜切成条放进洗干净的陶罐里,烧上一锅井水放在一边晾着,等水完全凉透,将水倒进了罐子里直到把萝卜全部淹住,又熬了一点米汤放进去,撒上一把盐,盖上盖子密封住,这酸萝卜就算是泡上了。
小鸡崽买回来了,还得给它们搭个窝,于是谢杏杏又跑到后山竹林那边砍了几根竹子回来,搭窝她不会,但是编个栅栏她还是会的,反正现在鸡崽还小,栅栏也不用弄很大,所以两个多时辰她便弄好了。
小鸡仔喂得也简单,糙米泡了一把加点野菜叶子一起煮了便是一顿。
几个娃玩了一会儿小鸡便拿着篮子跑了,福贵跑山上捡菌子去了,福喜和福禄则是摘龙葵果去了。
弄完这些,谢杏杏回屋躺倒就睡。
一觉睡醒的时候,太阳已经快落山了,三个娃也都陆续回了来。
谢杏杏去厨房看了看泡着的米,用指甲掐了掐,感觉差不多也可以了,便用水洗了石磨将米磨成了米浆。
烧热锅加热了些豆油后把烧熟的豆油拿碗盛起来放一边凉着后,又去拿出之前买的辣椒在锅里用小火炒,直到焦干。
拿了盆装了起来,洗了锅加了小半锅水,让福贵接着烧火,谢杏杏便拿了辣椒去摏成了粉。
“娘,水开了。”
福贵喊了一声。
“哎~来了。”
将两个家中最大的汤盆洗干净擦干里面,再将汤盆底部刷了一层油后,舀入半碗米浆晃动着将其在盆底铺均匀,将汤盆放入锅里蒸上。
两三分钟后,汤盆拿出来用水浸凉,再次在上面刷上一层油后,用筷子将里面白色成膜的米浆轻轻取了下来放在菜板上。
两个汤盆交换着蒸,不多会,米浆便全部被蒸了出来。
就着火,烧了油又泼了一小碗油辣子。
叫富贵退了些火后,将锅洗了一遍,又洗了些龙葵果出来,加了一点水和比龙葵份量多一倍的红糖,就着中小火边压边煮,不停搅拌,十几分钟就出了粘稠的果胶。
果胶盛出来灭了火。
把凉皮切了几张,切了些葱花和黄瓜丝,又剁了蒜末调了蒜水一起加进去,油辣子也搞进去两勺,滴上一点香油,最后再洒上盐一起给放在盆里拌了。
拿了三个碗,每个碗里舀了一勺龙葵果酱,用井水给兑了。
“开饭咯!”
谢杏杏一声喊,三个娃拿筷子的拿筷子,端糖水的端糖水,拿碗的拿碗。
凉皮糖水上桌,三个娃满脸惊奇。
谢杏杏笑道:“尝尝看好不好吃。”
三个娃各自吃凉皮的吃凉皮,喝糖水的喝糖水。
“娘,好吃。”
“娘,好次好次,额从来没次过这个。”
“娘,这个糖水好好喝呀。”
三个娃个个都满意。
谢杏杏端起糖水喝了口,凉丝丝,甜丝丝。
尝了点凉皮,心道还是不够完美,就得再加上豆芽,炒豆子和酸萝卜才正宗,而且还得多放点辣,这样吃完凉皮再喝碗糖水才够爽。
吃完饭,凉皮还剩了很多,谢杏杏果断全都切了凉拌好拿盆装了让三个送到老屋去给大家也尝尝。
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