男女主人公叫莫有银陆向东的小说《狩猎日常》,主要讲述了:山里面的风俗,家族里面有人死亡,同族亲戚要斋戒。通知死讯的人,要是碰到人家正好吃饭,先等他们吃完再告知。不知道吃荤,不知者无罪。知道还吃荤,那就是不敬。当天晚上,莫怀仁赶到莫怀忠家里。亲戚一场,他们要…
《狩猎日常》免费试读第二十三章 小山村 大酒席山里面的风俗,家族里面有人死亡,同族亲戚要斋戒。
通知死讯的人,要是碰到人家正好吃饭,先等他们吃完再告知。
不知道吃荤,不知者无罪。
知道还吃荤,那就是不敬。
当天晚上,莫怀仁赶到莫怀忠家里。
亲戚一场,他们要坐在一块,商量老人的后事。
最后决定明天晚上出殡。
次日早上,莫有银跟着父亲去到莫怀忠家。
他要去帮厨。
莫有银刚走进门,撞见族兄莫有光和族妹莫丽,他们披麻戴孝,眼睛红肿着。
错身而过,他很想开口安慰几句,嘴皮子抽动一下终归是没有说。
他本就不善于安慰人,而且以他现在的身份,说什么好像都不太合适。
走进屋里,二婶递给他一条白布。
莫有银接过白布,把它系在自己的左手臂上。
他坐在有光爷爷的棺材前,静静的听着老道长喃一段哀悼经,然后走出屋门。
把手臂上的白布扯下,放进裤子口袋里,他走到厨房帮忙干活儿。
厨房是露天搭建,就在院子旁边的空地上。
此时,厨房已经有一群人在忙活着,杀鸡宰鸭。
男人们在垛猪肉、垛姜蒜、制作扣肉料。
女人们在洗青菜、洗碗洗锅、拔鸡鸭毛。
山里面有人死亡,按照这里的习俗,每家每户都会派一个人来帮厨。
“有银,傻站着干什么,快过来帮忙烧猪蹄。”陆昌发看到他站在厨房外,有点手足无措的样子,连忙指派一个活儿给他。
莫有银爽快的应一声“好咧”,快步走过去,抓起一个猪蹄就往火堆上烧。
猪蹄上的毛被烧光,一股焦味扑面而来,让他忍不住打两个喷嚏。
“阿嚏~阿嚏~”
一会儿,八个猪蹄就全部烧完。
莫有银站起来,看看四周,感觉自己好像没有什么可做的。
见到他又闲下来,陆昌发又开口道:
“有银,你就负责看着那三口大锅的柴火吧!火小了,你就往灶里面添柴,可别让火灭了。”
“你们年轻人要多学习,看着我们怎么做排骨、做扣肉、焖猪脚,以后才懂得做咧,山里以后就靠你们啦!要不是我家向东的腿还没好,我就让他来帮厨了。”
厨房里,男男女女一边忙活着一边说笑。
他们聊完山里的琐事,又聊着山外面的事情。
听说大城市机会多,今年村里有两个年轻人走出大山,远赴邻省的羊城打工。
“听说,志强和向红在外面挣大钱啦,他们的父母每隔两个月就到乡里邮政所取钱呢!”
“是啊,这两个孩子真孝顺,懂得孝敬父母,他们在外面闯荡,时不时还寄钱回来。”
“等他们回来过年,我去找他们问问,看看能不能把我家小妹儿也带出去。我家小妹儿今年没有考上高中,没有书读了,山里面挣钱真是太辛苦了,我也想让她出去试试。”
中午吃饭,外姓人吃肉,亲属和同族人只能吃榨菜配米饭。
小孩子不懂得斋戒这回事,哭着嚷嚷要吃肉,他们的父母无奈脱下孩子的裤子,举起手掌,来一场爱的教育。
下午,厨房里忙得不可开交。
有人炸排骨,有人炸扣肉,有人煮鸡煮鸭,大伙儿把萝卜青菜也都切好,免得明天早上忙不过来。
莫有银在厨房的一角忙着,给人打下手制作扣肉。
刚煮好的五花肉,要在猪皮上扎出密密麻麻的孔,抹点儿食盐,插进去几截短竹条,再拿到油锅里把猪皮炸酥。
炸好的五花肉捞出来,放在盆子里,放清水至半满,浸泡两个小时并拔出竹条。
估摸着差不多了,将大块的五花肉取出,裁切成一片一片扣肉。
把扣肉的皮部向下,放在大碗里,并且把梅菜扣肉料放进去,第二天蒸热即可出锅。
扣肉料主要是梅菜,放进去一点儿蜂蜜或白糖,还有酱油、味精、蒜末、黄皮树叶等等。
扣肉料需要搅拌均匀,而且梅菜必须浸泡几个小时,并且多次换水,把咸味尽量去掉。
厨房往往会忙至很晚,即使是后半夜,依然还有三五个人在做着准备工作。
晚上十点半,出殡的时辰到了。
按照习俗,家属和亲戚都要回避,不能看到棺材被抬出门。
莫有银跟着家族里的亲戚,一直走出去好远,然后等待着棺材被抬远。
听不见鞭炮的声音了,过一会儿就有人来喊他们回去。
走进家门,原本放置棺材的位置盖着一盘叉烧肉,是厨房给他们准备的。
亲戚们抓起一片肉吃起来,有人带头惊呼道:这肉很滑啊!
马上有嘴快的人也跟着说肉好滑,未来的生活会越来越好。
见到仪式总算结束了,莫有银便悄悄回家睡觉。
早上七点,他醒过来,刷牙洗脸后去莫怀忠家吃早饭。
今天的早饭总算能吃荤了,莫有银发现斋戒一天的几个小侄子吃得特别欢。
“妈妈,我要吃鸡腿!”
坐在他旁边的一个五岁的小侄子,此时奶声奶气的说道。
莫有银把一块排骨肉放进嘴里。
三顿饭都是看着有肉不能吃,他突然觉得吃肉很幸福。
吃完饭后,厨房就忙着制作出席的大菜,猪蹄倒进锅里煮热、排骨再过油炸一遍,扣肉也拿去蒸热。
莫有银把花生倒进锅里,过一遍油炸熟。
上午十点钟,开席了。
本村的村民,外村的亲朋好友也来了。
莫有银跟同辈人坐一桌。
虽然是白事,可是在吃席的时候,人们还是有说有笑的互相敬酒。
莫有银的生活经验使他明白,吃席的意义,或许是陪伴活着的人走出悲伤。
有光爷爷是正常的死亡,人的生老病死,那是再普通不过的事情。
此时,来吃席的众人边喝边笑,就是想让亲属们尽快走出悲伤。
而死者亲属强颜欢笑,也是为了让大家知道这个家没有散。
莫怀忠正举杯敬酒,展露笑容对亲朋说话。
尽管他心里很难过,但是并不会表现出来。
莫有光和莫丽的眼睛依旧红肿着,他们脸上不掩悲伤。
看到他们这样,莫有银有点儿心疼。
倘若他是长辈,就走过去劝慰几句了。
吃饱喝足,他起身去到总管那里,拿上一袋子肉走回家。
回去好好睡一觉,明早继续打猎。
小说《狩猎日常》试读结束!